２９年度産　新蕎麦販売開始です。

 

６月に播種をした早生品種（なつみ）がようやく蕎麦粉

になり、本日よりいたくら亭にて販売開始となりました。

そらく上越で一番早い（上越産）の新蕎麦だろうと思います。

品種名（なつみ）で佐渡ヶ島で採れた種を光ヶ原高原

で自家栽培・天日乾燥して石臼で挽き蕎麦粉にしました。

生産量が少ない為無くなり次第終了となりますので無くなり

次第終了となりますのでご了承ください。

尚　秋蕎麦（新蕎麦）の販売は、１１月１１日より

予定しておりますので、お楽しみに！